Vidék reggelire

Időpont: 
vasárnap, 2017, október 15 - 09:00 - 13:00
Helyszín: 
Szimpla kert, emelet
Kazinczy utca 14.
1075 Budapest

Honnan jön, amit eszünk? Számít, hogy mi van a tányéron?
Számít, hogy ki termelte? Miért érdekel ez minket?

Reggelis beszélgetés a Szimplában

A jó minőségű élelmiszer létfontosságú számunkra. Mégis, mára hozzászoktunk a nagyüzemi élelmiszeripar termékeihez – a kistermelői zöldséget, gyümölcsöt, húst, sajtot szinte nagyítóval kell keresni. Az elmúlt években egyre többeket érdekel az, honnan származik az ennivaló, ki állította elő. Ugyanis a vásárlásunk szavazat is: ha a jó minőséget, a helyi termelők által előállított termékeket választjuk az a vidéki térségek megerősödéséhez is hozzájárulhat. Sokan a helyes vásárlói döntéseknél is továbbmennek – piacot indítanak, közösségi kertet művelnek, a kistermelők jogérvényesítését segítik, közösségek indulásánál segédkeznek, jó példákat gyűjtenek, termelői termékek házhozszállítását szervezik vagy maguk is vidéken kezdenek új életet. Szimpla Vásárnap ideje alatt közös reggelire és beszélgetésre hívjuk azokat, akik szerint számít, hogy mi és honnan került a tányérra.

Moderátor:
Kajner Péter, Szövetség az Élő Tiszáért

Akik a reggelizőasztalnál beszélgetnek:

  • Tracey Wheatley, Átalakuló Közösségek
  • Králl Attila, Házikó – Farmbistro
  • Pink Edit Éva – közösségi kertek
  • Harazin Dorottya – Mindenegyüttmegy Egyesület – Gyüttment Fesztiválok
  • Szabadkai Andrea – Kisléptékű Termékelőállítók Országos Érdekképviseletének Egyesülete

Regisztráció:
A reggelin a részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött. Amennyiben szerenél részt venni, kérünk, hogy töltsd ki a jelentkezési lapunk.