Ilyen volt a Nagyszékelyi Gyümölcsész hétvége
Kardos Etelka (Nagyszékely) írása
A Védegylet Átalakuló Közösségek programjának támogatásával rendeztük meg Fenntartható Gyümölcsészeti sorozatunk második alkalmát. Az első elméleti alapozó markóci hétvége után, nálunk inkább a gyakorlati megvalósítás bemutatásán volt a hangsúly. A helyi családok saját portájukon fogadták a kisközösségekből és a környékről érkező résztvevőket
Péntek
Este az iskolában gyülekeztünk, a nyitó estet a faluban és a helyi levelező listán is meghirdettük, jöttek helybeliek, részt vett Polgármester asszonyunk is, még a szomszédos faluból is. A bemutatkozás után a résztevő kisközösségek meséltek a tavasz óta történtekről.
Szombat
Délelőtt két helyi kertben mutattuk be az ökológiai szemléletű kertművelés adta lehetőségeket. A megrendelt jó időben szabadtéren ebédeltünk, majd délután gyakorlatban követtük végig a magtól a gyümölcsfák útját. Kiástunk-átültettünk bokrokat-fákat, sok kérdés merült fel, amire igyekeztünk legjobb tudásunk szerint válaszolni.
Az esti zárókörben együtt énekeltünk, magokról-gyümölcsfákról, Edit megtanította saját szerzeményét az "Az öt elem" dalát:
A víz öntözi a fát.
A fa táplálja a tüzet.
A tűz teremti a földet.
A föld alkotja a fémet.
A fém feltölti a vizet.
A víz kioltja a tüzet.
A tűz mgolvasztja a fémet.
A fém elvágja a fát.
A fa kiszívja a földet.
A föld megállítja a vizet.
Vasárnap
Vasárnap négy műhelyből lehetett választani:
- "Magház"- tájfajta magok megőrzése
- "Erdőkert"- kialakítása, szempontjai
- "Termények télire"- hogyan dolgozzuk fel ami termett
- "Kemencés konyha"- saját építésű kemencében való ételkészítés
A hétvégét a színes ebéddel zártuk!